|
|
Wokreepjes In Lemonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
(slank)hoofdgerecht voor 4 personen.
1 limoen,
2 ? eetlepel wokolie,
1 ui, gesnipperd,
1 teentje knoflook, gesnipperd,
500 gram oosterse wokreepjes,
2 ? dl runderbouillon (van tablet),
1-2 eetlepel maizena,
1 bosuitje, in ringetjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding.
Boen de limoen schoon onder stromend water, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit.
Verhit de olie in een wok en roerbak de ui met de knoflook 3 minuten.
Voeg de wokreepjes toe en bak ze al omscheppend gaar. Schenk de bouillon en het limoensap erbij en breng alles aan de kook. Bind de saus met de met water losgeroerde maizena.
Roer de limoensap en de bosui erdoor.
Lekker met witte rijst en oosterse roerbakgroenten.
Bereidingstijd circa 20 minuten.
Bevat per persoon 235 calorieen, 27 gram eiwit, 12 gram vet en 5 gram koolhydraten.
|
|
|